軽井沢産 玄そば使用 そば打ち体験


そば打ち体験して
年越しそばを
ご自身で作りませんか?

自分で打ったそばを 食べる楽しみ
 
体験の様子
コース案内
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  1. そば打ち体験コース

    1. 大人 
      【2名以上グループの場合】
      1名2,000円<税込>

      【1名のみ利用の場合 】
      1名3,000円<税込>
       

    2. 子ども 1名 1,000円<税込>

    詳細

    ※当日のキャンセルは70%のキャンセル料が発生します。

    ■ 500gのそばを打ちます(約5人前)。打ったそばはお持ち帰りいただきます。
    ■ 常時30名様までの体験が可能ですが20名様以上の場合は2部屋での実施となります。
    ■ 通常2人で1つのこね鉢で行います。
    ■ 所要時間は約1時間です。
    ■ 打ったそばを召し上がる場合は追加500円で可能です。
    ■ 準備の都合上1日前にご予約ください。
    ■【午前の部】10:00頃~ 
     【午後の部】12:30頃~

    ※予約状況により開始時間が変更となる場合がございます。

もっと本格的に学びたい方向けのコース
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そば勉強コース
料金
  1. 5日コース 37,000円<税込>

  2. 10日コース 70,000円<税込>

詳細

そば打ちだけを集中的に学びたいという方に向けたコースとなります。

受講はフレックスタイム制で、お好みの時間に来校してそば打ちを学ぶことができます。本コースには、5日間コースと10日間コースの2コースがあり、いずれのコースも1日に2回のそば打ちを行います。

詳細はお問合せください

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プロコース
料金(例)
  1. 4日コース 20,000円<税込>

  2. 7日コース 50,000円<税込>

  3. 30日コース 100,000円<税込>

詳細

プロ・コースでは、講義/実習からなるプログラムを用意しております。蕎麦屋として独立開業するために必要な基本知識・技能を習得し、卒業後に繁盛店を営めることを目標にしています。 特に、プロ・コースの学習で製粉についての知識を身に付けると、蕎麦の味わい/美味しさをより深く知ることが出来ます。


詳細はお問合せください

そば打ちの工程
そば粉販売

ひょうろくでは、ご自宅でそば打ちができるよう、そば粉類の販売も行っております。購入をご希望の方はお気軽にお申込みください。

信州のそば粉
1kg 1,500円<税込>

常陸秋そば粉
1kg 1,600円<税込>

北海道そば粉
1kg 1,300円<税込>

アクセス
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手打ちそば ひょうろく

<住所>〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉5530
<TEL>0267-45-2399
<FAX>0267-46-2397
<営業時間>11:00-売り切れ次第
<定休日>金曜日(オフシーズンのみ)

 

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